Un giuggiolo contro la tosse

Brodo di giuggiole? Certo visto che fa benissimo. A parte gli scherzi, il Giuggiolo è una pianta dalle notevoli proprietà pettorali e diuretiche. Vediamo come utilizzarlo.

Decozione:

Ottimo come calmante della tosse, nei catarri bronchiali e vescicali, nelle irritazioni intestinali.

Preparazione:

Prendere 60 grammi di frutto senza nocciolo e farli bollire per un quarto d'ora in 1 litro di acqua. Bere una tazzina ogni tanto per tutto il giorno, fino alla fine del decotto.


Pasticche:

Piuttosto complicate da preparare. Riporto la ricetta originale. Utili come calmenti della tosse e per i catarri bronchiali e vescicali.

Preparazione:

Prendere 100 grammi di giuggiole peste e farle bollire in 1 litro di acqua. Aggiungere 500 grammi di zucchero. Una volta sciolto lo zucchero, ritirare la decozione dal fuoco e mescolarvi una soluzione preparata a parte con 600 grammi di gomma arabica, sciolta in 1 litro di acqua. Riporre il tutto al fuoco sino all'ebollizione. Successivamente, prima che si raffreddi, colare per panni, decantare, aromatizzare a piacere e colare nelle forme.